Principales ferias de alimentación y hostelería en España en 2026 y 2027
El sector de la alimentación y la hostelería en España concentra cada año algunas de las ferias alimentarias más importantes de Europa. Fabricantes, distribuidores, empresas de equipamiento hostelero y expositores HORECA, visitan estas ferias o participan para dar visibilidad a su empresa o productos.
Es importante conocer el calendario con antelación para poder participar como expositor en las ferias más estratégicas.
En este artículo veremos las principales ferias de alimentación y hostelería en España en 2026 y 2027, con toda la información sobre fechas, ubicaciones y perfil del visitante de cada evento.
Desde ARCOtectura nos ponemos en disposición de las empresas expositoras para hacer de su participación un éxito absoluto. Pueden socilitar el presupuesto para el stand de feria alimentaria de manera completamente gratuita.
Por qué las ferias alimentarias y de hostelería continúan siendo imprescindibles
Las ferias profesionales y eventos alimentarios son capaces de reunir a profesionales del sector en un mismo espacio y tiempo. Demostraciones de distribuciones, lanzamientos de productos y novedades, o tendencias en equipamiento profesional para el sector, se ven en un recinto ferial de gran magnitud.
España se posiciona como uno de los países referentes en las ferias europeas de alimentación, gracias a los recintos de IFEMA en Madrid, Fira Barcelona, o Feria Valencia, y un calendario en 2026 y 2027 que ofrece un surtido interesante para distintos perfiles del sector alimentario.
Ferias de alimentación y hostelería en España en 2026
Auténtica Premium Food (14 y 15 de septiembre, FIBES Sevilla)
La feria Auténtica Premium Food es una de las ferias con las que se reanuda la temporada de ferias, tras las vacaciones de verano. El evento ofrece variedad de alimentos y bebidas premium, y sus soluciones de producto.
Profesionales, chefs y directivos de la gran distribución, retail, Horeca y alta gastronomía se reúnen para visitar los espacios exhibidores en el recinto.
El diseño de stands de feria tiene una gran importancia, ya que en este evento predominan los colores llamativos y la presentación de productos original, para llamar la atención de los visitantes del lugar.
Fruit Attraction (6, 7 y 8 de octubre, IFEMA Madrid)
La feria hortofrutícola, o Fruit Attraction, se celebra en octubre en IFEMA, para impulsar la actividad comercial y la capacitación de la cadena de valor del sector, a un público conformado por operadores, retailers y profesionales del sector hortofrutícola.
Soluciones para innovación, calidad y conocimiento para mejorar la producción de los huertos son unos de los principales objetivos.
Los stands feriales suelen priorizar la rotulación y los gráficos en espacios que impacten y se diferencien para atraer el mayor número de profesionales posible.
Conxemar (6 y 8 de octubre, IFEVI Vigo)
La ciudad de Vigo acoge una feria del sector de alimentación en una localización estratégica.
Los productos del mar congelado se exponen en la feria Conxemar, que reúne a profesionales del sector B2B como mayoristas, distribuidores, importadores, exportadores y transformadores de más de 40 países.
Durante 3 días, se podrán visitar stands de feria que priorizan elementos como la iluminación a modo de herramienta estratégica para destacar los productos exhibidos en el espacio.
Alimentaria FoodTech (6, 7 y 8 de octubre, Fira Barcelona Gran Vía)
Continuando en el mes de octubre, encontramos la feria Alimentaria FoodTech, que se centra en el negocio e innovación de las cadenas de producción de España.
Más de 370 expositores y 15.000 visitantes de todos los países se reúnen en un espacio para dar soluciones a todos los sectores de la industria alimentaria.
Stands de gran tamaño, que priorizan la exhibición de productos, son la tendencia que se encuentra en la feria alimentaria de Barcelona en un recinto de más de 18.000 m².
Mediterránea Gastrónoma (26, 27 y 28 de octubre, Feria Valencia)
La feria del sector alimentario referente a la Costa Mediterránea, Mediterránea Gastrónoma, se celebra a finales de octubre en Feria Valencia.
La feria recoge a más de 290 expositores en el certamen más importante del Mediterráneo, dónde estos dinamizan y refuerzan la cadena de valor del sector, y profesionales de todo el sector alimentario asisten para ver los productos y novedades en soluciones.
Stands que priorizan la iluminación sobre los productos de manera estratégica se pueden observar durante los tres días de duración de la feria alimentaria en Valencia, celebrada en Feria Valencia.
Gastronomic Forum Barcelona (2, 3 y 4 de noviembre, Fira Barcelona Gran Vía)
Pasando al mes de noviembre, encontramos en Barcelona, en el recinto de Fira Barcelona, ubicado en Gran Vía, la feria Gastronomic Forum Barcelona, con más de 426 expositores, y más de 21.800 expositores en su edición de 2025.
En esta feria, los profesionales del sector más reputados asisten para observar stands de feria de las empresas que presentan sus novedades y soluciones.
Esta nueva edición de 2026, será la primera vez que se celebrará en el recinto de Fira Barcelona en Gran Vía, explorando una oportunidad para facilitar la experiencia de expositores y visitantes.
¿Estás pensando en exponer en una feria alimentaria?
Ferias alimentarias y de hostelería en España en 2027
Anuga Select Ibérica (16, 17 y 18 de febrero, IFEMA Madrid)
La antigua feria Intersicop ha realizado una remodelación, y pasa a nombrarse Anuga Select Ibérica. Este certamen acoge las ferias de Frozen Food Market o Meat Attraction, entre otras, para conformar una plataforma única de negocio y networking internacional en el sector alimentario, y ser la primera feria generalista de alimentación en Madrid.
Se espera recibir visitantes de todo el mundo gracias a su ubicación estratégica en la capital de España, en una superficie que acogerá stands expositivos variado para presentar los productos y novedades del sector alimentario.
HIP Horeca Professional Expo (1, 2 y 3 de marzo, IFEMA Madrid)
Pasando al mes de marzo, encontramos una de las ferias Horeca más importantes tanto del sector, como del recinto ferial IFEMA como es HIP Horeca Professional Expo.
Esta feria se mantiene como el evento líder por excelencia en la innovación HORECA, conformado por hoteles, restaurantes y caterings. Dedicada a conectar a líderes del sector y conformar relaciones de negocio, en su próxima edición de 2027 gana fuerza gracias a la celebración bienal de Alimentaria+Hostelco, prevista para el año 2028.
En este evento se pueden encontrar stands de todo tipo, tanto modulares como diseño de stands personalizados a medida.
ExpoFoodTech (26, 27 y 28 de mayo, BEC Bilbao)
Llegando casi al ecuador del año, encontramos la feria ExpoFoodTech en una ubicación distinta a las anteriores vista, Biblao en el Bilbao Exhibition Centre.
En esta feria, se reúnen los profesionales del sector para ver las innovaciones en automatización, robótica, Inteligencia Artificial, packaging, logística, y sostenibilidad, en paralelo al Food 4 Future Summit celebrado en la ciudad.
Los visitantantes podrán observar diseños de stands de feria o stands modulares, con el mismo objetivo de presentar las novedades.
Contar con una empresa como Arcotectura, especializada en el diseño de stands de feria, ayuda a impulsar a las empresas participantes en ferias y eventos corporativos, impulsando el negocio a través del diseño generando oportunidades comerciales.
Arcotectura: Especialización en diseño y montaje de stands de feria en España
La participación en una feria alimentaria no conlleva un éxito asegurado, pero contar con un diseño de stand aporta muchas ventajas a las empresas que invierten en estos tipos de stands.
En las ferias de alimentación en España es importante contar con un espacio que refleje la identidad de la marca a la perfección, y que presente las novedades o los productos estratégicamente, para aportar la máxima visibilidad posible.
en las ferias de deporte de y fitness en España es importante, tanto como la idea o ejecución del espacio. En Arcotectura contamos con especialización en transformar los conceptos de una marca en un espacio con un impacto grande, ofreciendo una gestión llave en mano.
Diseño de stands para ferias
Arcotectura trabaja bajo una metodología en la que el stand ferial se contempla como una herramienta estratégica de la marca. Diseñamos y construimos espacios que llaman la atención, impactan, generan oportunidades de negocio y son funcionales.
Servicio integral de stand feria
Contamos con un taller y un equipo, con los que gracias a ellos, podemos ofrecer un servicio llave en mano de un stand para feria en el que incluye diseño, producción, montaje y desmontaje, siempre cumpliendo plazos de entrega y apostando por los más altos estándares de calidad en materiales y acabados.
Montaje y desmontaje de stands en ferias
Nuestro equipo está especializado en el montaje y desmontaje de stands en ferias de toda España, Valencia, Madrid o Barcelona, entre otras.
Este servicio está incluido en el servicio «llave en mano», controlando todas las fases del stand ferial y cumpliendo con todos los plazos y estándares.
Contacta con nosotros, y hablemos sobre tu próximo proyecto, estamos situados en Valencia, donde diseñamos y construimos los stands para ferias nacionales e internacionales de alimentación y de todo tipo.
¿Cuándo y dónde se celebra HIP Horeca Professional Expo?
HIP se celebra del 1 al 3 de marzo de 2027 en el recinto de IFEMA de Madrid. La edición de 2027 supone una oportunidad importante, ya que es la principal feria de hosteleria.
¿Las ferias de alimentación de España son abiertas al público general?
No. La mayoría de ferias del sector tienen acceso exclusivo para profesionales del sector alimentario, hostelería y HORECA. Es necesario acreditarse profesionalmente.
¿Qué es HORECA y qué ferias están especializadas en él?
Es un acrónimo que agrupa los sectores de Hostelería, Restauración y Catering. Las ferias que están especializadas para este sector son HIP (Horeca Professional Expo) en Madrid, Alimentaria + Hostelco en Barcelona, y en H&T en Málaga. Eventos que concentran proveedores de equipamiento de cocina, distribuidores de alimentación y bebidas, y empresas de tecnología orientadas a la gestión de la hostelería.
¿Cuánto cuesta un stand de feria de alimentación?
El coste de un stand dependerá del tamaño, la ubicación, mobiliario y todos los extras que se pongan. En ARCOtectura realizamos presupuestos de forma totalmente gratuita para aquellos que necesiten un diseño de stand.
