Anuga Select Ibérica: la feria de gastronomía referencia en España

Anuga Select, la feria que concentra a profesionales del sector gastronómico, se celebrará del 16 al 18 de febrero en el recinto de IFEMA.

El evento concentra los eventos de Meat Attraction, Bakery & Ice Cream Attraction, y otras zonas de exposición de producto como congelados, refrigerados y refresocs, fine food, lácteos, bebidas, bebidas calientes, industria auxiliar y productos ecológicos.

Las marcas expositoras en la feria necesitan de un espacio que comunique eficazmente, y que esté a la altura de los productos que se exponen, además de destacar entre cientos de expositores de todo el mundo.

¿Qué stands feriales se podrán ver en la feria de alimentación Anuga Select?

En ferias de alimentación los stands que se encuentran destacan por la exposición de producto y llamatividad, además de la inclusión de zonas de degustación, y de reunión comercial.

Es importante que los stands sean funcionales, mediante la correcta integración de cada zona del stand, sin interrumpir el recorrido de los visitantes. El área de exposición debe ser visible, mostrar el producto, y atraer la atención de los visitantes. El área de degustación requiere de una proximidad con el visitante sin interrumpir en el recorrido. Y, por último, el área comercial dependerá del volumen de visitantes esperado y de los comerciales disponibles.

Función de los stands feriales en la feria de alimentación Anuga Select

Un stand de una feria de gastronomía tiene 3 zonas cruciales que están en el mismo espacio perimetral, pero que cada una necesita su importancia.

1. Exhibición de Producto. Es la zona que cuenta con mayor visibilidad y que comunica la marca. Suele estar en el frente del stand y es la zona que mayor atracción cuenta para los visitantes. Su tamaño depende de las necesidades y de los objetivos comerciales del expositor.
2. Degustación y Demostración de Producto. Requiere de una proximidad al público sin generar aglomeraciones, y dimensionarlo según el flujo de visitantes.
3. Zona Comercial. Reuniones de los comerciales con los visitantes. Requiere cierta privacidad y ambiente cómodo.

Tipología de stands a medida en Anuga Select Ibérica

La posición del espacio en feria condiciona el diseño del stand, pudiendo ser:

• Stand lineal: Concentra todo el stand en una sola fachada.
• Stand en esquina: Permite una entrada en diagonal y una exhibición de producto en dos partes.
• Stand en península: Favorece el recorrido del perímetro y la visibilidad desde varios ángulos.
• Stand en isla: Es el tipo que más exposición tiene, ya que se ve desde todos los puntos.