Principales ferias de alimentación y hostelería en España en 2026 y 2027

El sector de la alimentación y la hostelería en España representa uno de los sectores más importantes en ferias comerciales. Fabricantes, distribuidores, empresas de equipamiento y HORECA, asisten a estas ferias o participan como expositores para dar visibilidad a la empresa y los productos.

En el calendario anual se marcan muchas fechas en las que se celebran ferias estratégicas para el sector.

En este artículo exploraremos las principales ferias de alimentación y hostelería en España durante el 2026 y 2027, con toda la información sobre las fechas, ubicaciones y para quién están destinadas cada una.

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Por qué las ferias alimentarias y de hostelería continúan siendo imprescindibles

Las ferias profesionales y eventos del sector alimentación reúnen a profesionales del sector en un mismo espacio y tiempo. En los stands se producen demostraciones de distribuciones, lanzamientos de productos y novedades, o tendencias en equipamiento profesional.

España es uno de los países que se posiciona como referente, gracias a sus recintos como IFEMA en Madrid, Fira Barcelona, o Feria Valencia, que acogen durante el calendario un surtido de ferias relevantes.

Ferias de alimentación y hostelería en España en 2026

Auténtica Premium Food (14 y 15 de septiembre, FIBES Sevilla)

La feria Auténtica Premium Food es una de las ferias con las que se reanuda la temporada de ferias tras el parón de las vacaciones de verano. El evento alberga empresas expositoras de variedad de alimentos y bebidas premium, con soluciones de producto. 

El perfil del público se basa en profesionales, chefs y directivos que se reúnen para visitar los espacios e implementar novedades en sus negocios.

El diseño de stands de feria es importante, ya que son eventos en los que los colores llamativos predominan  junto con la preentación de productos, con el objetivo de llamar la atención de visitantes.

Fruit Attraction (6, 7 y 8 de octubre, IFEMA Madrid)

La feria de la fruta y la hortaliza, que se celebra a principios de octubre en el recinto de IFEMA, Fruit Attraction concentra a operadores y profesionales del sector, a los que se les presenta soluciones para innovación, calidad y procedimientos para mejorar la producción de los alimentos.

Los stands de feria que se exhiben priorizan los gráficos y rótulos en espacios que ponen el producto y sus soluciones en el foco de atención.

Conxemar (6, 7 y 8 de octubre, IFEVI Vigo)

Vigo en el mes de octubre acoge una feria del sector de alimentación con una importancia en la localización crucial.

Los productos exhibidos provenientes del mar se exponen frente a profesionales B2B como mayoristas, distribuidores, importadores o exportadores de más de 40 países del mundo.

Stands de feria que se pueden visitar durante los 3 días de duración de la feria Conxemar, que priorizan la iluminación para destacar estratégicamente los productos exhibidos.

Alimentaria Foodtech (6, 7 y 8 de octubre, Fira Barcelona Gran Vía)

En las mismas fechas que las anteriores, encontramos Alimentaria FoodTech, que su temática va destinada al negocio e innovación de las cadenas de producción de España.

Más de 370 expositores y 15.000 visitantes provenientes de todos los países se reúnen con el objetivo de dar soluciones al sector alimentación y hostelería.

Stands de gran tamaño, que priorizan la exhibición de productos en un recinto de más de 18.000 m². 

Guext (15, 16 y 17 de octubre, IFEMA Madrid)

La feria o salón de proveedores y servicios para el sector Hospitality, Guext, se celebra durante la segunda semana de octubre en el recinto ferial de IFEMA, en Madrid.

Más de 7000 profesionales de casi 50 países se reúnen para ver productos, soluciones y servicios para la industria hostelera.

La mayoría de stands presentados son abiertos, con moqueta, al haber en su mayoría proveedores de electrodomésticos, entre otros.

Mediterránea Gastrónoma (26, 27 y 28 de octubre, Feria Barcelona Montjuïc)

La feria del sector alimentario centrada en la Costa Mediterránea, Mediterránea Gastrónoma, se celebra a finales de octubre en el recinto de Feria Valencia.

Más de 290 expositores se reúnen en el certamen más importante del Mediterráneo, para reforzar la cadena de valor del sector frente a profesionales del sector que asisten para ver productos, novedades y soluciones.

Los stands presentados son similares, la iluminación toma importancia para presentar los productos.

Gastronomic Forum Barcelona (2, 3 y 4 de noviembre, Fira Barcelona Gran Vía)

Llegando a noviembre, pasamos a Barcelona, concretamente en el recinto de Gran Vía, en Fira Barcelona. Una feria que reúne a más de 420 expositores y de 21.800 visitantes según los datos de su última edición de 2025.

En Gastronomic Forum Barcelona se presentan novedades y soluciones para la gastronomía.

Esta edición de 2026 que se aproxima, es la primera vez que se celebra en el recinto de Gran Vía, con motivo de facilitar la experiencia de expositores y visitantes, y de conseguir la mayor asistencia.