Guía de diseño de stands para Gastrónoma 2026 en Feria Valencia

Gastrónoma, la feria de gastronomía de la costa Mediterránea comienza su undécima edición el 26 de octubre de 2026 en Feria Valencia. Esta edición se celebrará del 26 al 28 en los pabellones 3 y 4 del nivel 2.

Un evento que refuerza su carácter profesional frente a ediciones anteriores.

Las marcas expositoras dependen de un espacio que comunique y esté a la altura de la propuesta. En este artículo veremos los criterios que aplicamos en ARCOtectura en el diseño de stands para ferias del sector gastronómico como Gastronóma.

¿Cómo deben ser los stands feriales en Gastrónoma?

Los stands en ferias del sector de la gastronomía han de gestionar tres funciones como son la exhibición de producto, la degustación y la conversación comercial.

Zona de exhibición, es la más visible y la que muestra el producto o marca.
Zona de demostración, requiere de instalaciones específicas y proximidad con el público sin generar atasco.
Zona de atención comercial, para reuniones.

La dimensión de las zonas dependerá del perfil del expositor y sus necesidades.

¿Stands a medida o stands modulares?

La decisión depende de muchos factores, uno de los principales, el económico. Pero entre las principales diferencias, encontramos que:

El soporte modular es un sistema de piezas prefabricado que como ventajas tiene un plazo de producción más reducido, un coste más económico y se puede reutilizar tantas veces se quiera.
El stand a medida está diseñado desde cero, permite una mayor libertad creativa y de personalización, y por tanto, una diferenciación mayor. Como desventaja tiene que el plazo de producción es más largo y el coste es más elevado.

La elección de cada uno dependerá de motivos como el presupuesto u objetivos de negocio entre otros.

Plazos de un stand para la feria Gastrónoma 2026 en Feria Valencia

Para que un stand de feria tenga el éxito que se espera, es muy importante cumplir con todas las fases en un plazo adecuado.

Se tiene que comenzar el proceso unos meses antes, basándose en:

La definición de los objetivos y qué se va a exponer.
Diseño del espacio efímero.
Producción de la estructura, gráfica e iluminación.
Montaje en el recinto de la feria en el plazo asignado por la organización.
Desmontaje del espacio tras la celebración del evento.

Optar por un stand personalizado conlleva que entre los puntos 1 y 4 el margen de tiempo será mayor, ya que comenzar este proceso con un margen pequeño, se traduce en recortes, cambios y problemas a la hora de ejecución.

ARCOtectura: Stands de feria para Gastrónoma y Feria Valencia con servicio integral

Somos un estudio especializado en arquitectura efímera y comercial con sede en Valencia y presencia en Madrid, Barcelona y toda España.

Nuestros proyectos son a medida, trabajados de principio a fin, desde el diseño hasta el desmontaje, bajo un servicio llave en mano.

Un stand de feria supone una herramienta estratégica de la marca. Diseñamos y construimos espacios que destacan, impactan, son funcionales y son capaces de generar oportunidades de negocio.

Tenemos la capacidad para realizar montaje y desmontaje en ferias de España e internacionales.

Contacta con nosotros, y solicita un presupuesto para Gastrónoma, estamos situados en Valencia, donde diseñamos y construimos los stands para ferias.